Der Pfortenser Klöppelberg vom Landesweingut Kloster-Pforta wird seit dem Mittelalter kultiviert. Seit gut 300 Jahren gedeiht dort auch der Blaue Portugieser. Dank der schonenden Ausreife bringt er dichte Reben mit schwarzblauen Beeren hervor. Rote Johannisbeeren und der Duft reifer Himbeeren prägen den Charakter. Seine zarten Tannine und die diskrete Säure prädestinieren ihn für Nudelgerichte, milde Grillgerichte und leichten Käse. Enthält Sulfite.