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Der für diese Senfsorte verwendete Pfeffer zeichnet sich durch einen hohen Anteil an ätherischen Ölen sowie ein besonderes Aroma aus.
Die leicht blumige Note des Pfeffers gibt dieser Senfkomposition den einzigartigen Geschmack.
Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fleisch, Fisch, Wurstspezialitäten und edlem Gegrillten.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g: | |
Energie | 484 kJ / 115 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren |
3,1 g 1,1 g |
Kohlenhydrate davon Zucker |
14,5 g 3,9 g |
Eiweiß | 7,2 g |
Salz | 2,5 g |
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Mit seinem lieblichen Aroma rundet diese Senfsorte den Geschmack vieler Gerichte und Saucen ab.
Dieser Senf passt zum Beispiel wunderbar zu Geflügel oder Kaninchen und macht sich hervorragend in einer Vinaigrette.